Aldespy-Publicacions

Aldespy-Publicacions

dissabte, 7 de gener de 2017

PRIORAT emès per TV3-03/01/2017




Priorat - 03/01/2017   (clik aqui)




El programa "Sense ficció"  ha estrenat el documental Priorat, sobre la història de la comarca i la revolució viscuda en el sector vitivinícola en els darrers trenta anys. Una revolució explicada a través dels seus impulsors, els popularment coneguts com als "Cinc Magnífics": René Barbier, Daphne Glorian-Solomon, Álvaro Palacios, Josep Lluís Pérez i Carles Pastrana.

El documental explica com ha estat possible una transformació en aquest sector, que en uns anys ha vist nàixer a un gran nombre de cellers i ha posat alguns dels seus vins entre els més cotitzats de tot el món.

dimarts, 13 de desembre de 2016

ELS PUNTS "PARKER 2016" DEL CELLER BARBARA FORES



BÀRBARA FORÉS es un Celler centenari situat al bell mig de Gandesa. Elabora vins que expressen el paisatge i la identitat de la Terra Alta, i la prestigiosa revista The Wine Advocate, en la  puntuació de vins de Robert Parker del 2016, hi ha inclós 4 dels seus vins per sobre dels 90 punts



  Bàrbara Forés El Quintà 91 punts


El blanc 2014 El Quintà és una Garnatxa Blanca superba amb una entrada en nas neta i varietal i un roure superbament integrat. Està fermentat i madurat en barriques de roure francès de 500 litres durant sis mesos de lies i batonnage. El paladar mostra volum i acidesa, poder i frescor, i un agradable final lleugerament amarg. 5736 ampolles produïdes  




 Bàrbara Forés Abrisa’t 92 punts


Aquest és un nou blanc que resumeix les velles tradicions de maceracions amb pell durant 5 dies o envellint el vi en àmfores de ceràmica, al qual han amonestan Abrisa’t 2014. És pura Garnatxa Blanca amb un nas molt diferent amb reminiscències de pomes i ceràmica, però també flors blanques i pollen, bastant subtil i net en general. En paladar mostra tanins fins i una lleugera amargor però amb un final molt plaent. És un blanc molt característic capaç de combinar amb plats de carns blanques. Molt saborós.




 Bàrbara Forés El Templari 92 punts


M’encanta el nas d’aquest Templari 2014, ple de roses seques, notes balsàmiques, fruites silvestres del bosc i espècies exòtiques. Està fet majoritàriament amb la varietat local Morenillo amb un 30% de Garnatxa, on el morenillo és madurat en gerres de ceràmica durant 3 mesos i la resta en roure per completar un any complert de criança. És molt pàl·lid i aromàtic, i al paladar és fresc i té una bona acidesa, una mica marcada pel roure ara mateix, però hauria de millorar amb un temps d’ampolla. Bon valor i ple de caràcter.



 Bàrbara Forés Coma d’En Pou 93+ punts


Un vi que ha canviat al llarg dels anys i que sembla que ha aconseguit la seva versió més elegant és el 2013 Coma d’En Pou, un pàl·lid, fragant com un pinot noir subtilment mesclat amb Garnatxa i un 31% de Sirah i 4% de Carnet Sauvignon. Es percep molt mediterrani ple d’herbes i llum amb un paladar de cos mig amb una bona acidesa, frescor i tanins refinats. Sempre he tingut una debilitat per aquest negre, que en aquest 2013 es presenta realment excepcional.  





  Avinguda de València, 26b, 43780 Gandesa, Tarragona



dilluns, 21 de novembre de 2016

NOVENA GUIA DE VINS DE CATALUNYA

Pater 2013 i Molí dels Capellans Trepat 2014, els millors de la Guia de Vins 2017

El Foyer del Teatre del Liceu a acullit aquest dilluns un showroom amb un centenar de referències puntuades per sobre dels 9,50 punts


La novena Guia de Vins de Catalunya ja és al mercat. I arriba amb la tradicional puntuació dels vins avaluats a cegues, que enguany han estat 1.381 d'arreu de Catalunya, però també amb algunes novetats. Novetats com per exemple que Cossetània Editorial i el Punt Avui són enguany els editors de la publicació i que el preu de venda al públic passa a ser de 19,90€ (quan l'edició anterior tenia un cost de 28,50€). 

"Després de nou anys de lluita -deia la coautora de la guia, Sílvia Naranjo- dic amb orgull que ens alegrem d'haver vist una evolució positiva en aquest sector. Aquest vi és la representació de Catalunya al món", afegia. 
Durant la presentació de la Guia s'ha fet el lliurament dels premis als vins millor puntuats de l'any per categories. Enguany, aquests reconeixements han estat per a: 



Premi La Guia 2017 al Millor Vi. 
Ex aequo amb 9.86 punts
  • Pater 2013, Ficària Vins, DO Montsant
  • Molí dels Capellans Trepat 2014, Molí dels Capellans, DO Conca de Barberà.
Premi La Guia 2017 Millor Vi Negre. Ex aequo amb 9.86 punts
  • Pater 2013, Ficària Vins, DO Montsant;
  • Molí dels Capellans Trepat 2014, Molí dels Capellans, DO Conca de Barberà.
Premi La Guia 2017 al Millor Vi Blanc. Ex aequo amb 9.82 punts
  • Microvi C. Blanca Collita Tardana Acàcia 2015, La Vinyeta, DO Empordà
  • Matraketa Blanc 2015, Ficària Vins, DO Montsant
  • Vinum Verum Cartoixà 2015, Terroir al Límit, DOQ Priorat
  • Collbaix Singular Blanc d’Àmfora 2013, Celler El Molí, DO Pla de Bages
Premi La Guia 2017 al Millor Vi Escumós:
  • Mestres Mas Via Vintage Brut Gran Reserva Màgnum 1997, Caves Mestres, DO Cava, amb 9.83 punts.
Premi La Guia 2017 al Millor Vi Dolç: 
  • Masia Pairal Can Carreras Garnatxa de l’Empordà, Celler Martí Fabra, DO Empordà amb 9.81 punts.
Premi La Guia 2017 al Millor Vi Rosat
  • Cal·ligrama, Celler Aixalà Alcait, DOQ Priorat, amb 9.65 punts.
En les categories de premis honorífics:
  • Premi La Guia 2017 Trajectòria: Josep Bujan.
  • Premi La Guia 2017 Territori: Bodegas Puiggròs.
  • Premi La Guia 2017 Futur: Aliances per la Terra.
  • Premi La Guia 2017 Informació al Consumidor: Recaredo.

dissabte, 19 de novembre de 2016

CELLER MALONDRO D.O.MONTSANT

HISTORIA:

Fruit d´un somni il·lusionant transmès al llarg de tres generacions, d´avi a fills i de pare a nets, neix l´any 2000 “Celler Malondro”.
Cada ampolla del nostre vi, és el resultat de la recerca contínua dels millors productes de la terra, recolzada sempre en l´experiència i la saviesa de diverses generacions de tradició familiar, i en continua formació en les darreres tecnologies industrials del món vitivinícola.

VINYES i ELABORACIÓ:

Les nostres vinyes, es tracten des d´un punt de vista ecològic, donant continuïtat a la coberta vegetal per fomentar l´equilibri entre la planta i la terra, respectant la fauna i flora locals, tal i com ho feien els nostres avantpassats.
Vivim el món del vi amb passió i plena dedicació. Fou l´avi qui reintroduí la varietat autòctona de la Garnatxa Gris (coneguda com a Garnatxa Roja a nivell local i que es tradueix de manera literal com a “Pink Garnatxa”).
Cerquem contínuament el millor de cada vinya i de cada varietat!
El nostre objectiu és el nostre repte, oferir cada anyada uns vins excel·lents, que reflecteixin les variacions pròpies de cada collita d´un producte natural, mantenint un estil i una personalitat pròpies.

Garantim un meticulós procés d´elaboració i criança, per oferir uns vins excepcionals, distingint cada “terroir” específic.
L'actuació del nostre enòlegs inicia amb l´obtenció d’excel·lents raïms, cuidats, airejats i vigilats en tot moment. Consultem i contrastem cada any els diferents tipus de botes, tant en el tipus d´origen del seu roure com en grau d’intensitat del torrat, a fi de reflectir-hi el nostre estil i permetre a cada vi assolir la seva plena expressió.

Totes les nostres vinyes, és situen al nord-est de Cornudella de Montsant , en els contraforts de la Serra de Montsant que presta el seu nom a la regió del vi.
No ha de sorprendre´ns doncs, que parlem de vinyes situades en altituds força elevades (entre 450 m i 700 m), molt per sobre de la mitjana de la DO MONTSANT que és de 360 m sobre el nivell del mar.
Aquesta és la raó per la que som un dels darrers cellers en veremar el raïm. La combinació d´alçada amb grans diferències tèrmiques entre dia i nit en època de verema, fan que puguem dir que tenim un període de maduració fresc, llarg de veremar, que s´extén des de principis d´octubre fins a novembre en algunes anyades puntuals.

Podem dir que tenim un clima combinat, entre continental i mediterrani, amb hiverns freds i secs i estius força calorosos, amb escassetat de precipitacions, principalment a la primavera i la tardor amb una mitjana de 460 mm anuals. Una combinació perfecte per mantenir l´acidesa més temps que permet al raïm desenvolupar aromes més complexos.
També el sòl de les nostres vinyes presenta trets diferencials. Són generalment sòls amb escassetat de nutrients (degut al drenatge d´aigües continuat per estar situats en zones elevades), fet que provoca un estrès afegit a la planta, i on cadascun està compost d´una combinació única de guix,  pissarra i còdols, fet que li donen a cadascun dels nostres vins una mineralitat característica i pròpia del seu “terroir”.

ELS NOSTRES VINS:

Els nostres vins provenen majoritàriament de quatre varietats de raïm, on la Garnatxa i la Carinyena conformen la base principal, oferint una estructura, profunditat de color i aromes de fruites i herbes balsàmiques característiques.
El Macabeu afegeix unes aromes y una estructura molt peculiar al nostre vi blanc, mentre que la Garnatxa Roja (autòctona de la zona), de pell rosada, limitada coloració i força acidesa, l´equilibra força bé amb el grau alcohòlic, donant frescor, mineralitat i aportant recordatoris d´aromes de fruites exòtiques.

MALONDRO 2011 
Aquest vi de criança, prové de vinyers de més de 50 anys d’antiguitat de Garnatxa (60%) i Carinyena (40%), les produccions dels quals són notablement escasses. Són propietat de “Celler Malondro”, i estan situades al peu del Montsant, envoltant la mil·lenària població de “Siurana” en un paisatge de singular bellesa on el raïm madura lentament, i confereix al nostre vi una personalitat única. Les vinyes de Garnatxa de les zones més elevades (600-800 mts) i la Carinyena (450- 600 mts) es treballen de manera ecològica, fent servir coberta vegetal. La verema es va iniciar el 10 d'Octubre, finalitzant el dia 25 de manera manual, amb caixes de 15 kg i amb taula de selecció. L'elaboració, s'inicia realitzant una maceració prefermentativa de 5 dies en fred per optimitzar l'extracció del color i les aromes. Seguidament, es duu a terme la fermentació a 28ºC en ple contacte amb la pell i amb dos remuntades diàries amb ventilació i Pigeage durant 30 dies, fins que es premsa en vertical molt suaument. Finalment, es col·loca el vi en barriques de roure francès de torrat molt suau (40% noves, 60% usades de segon any), on té lloc la fermentació malolàctica lentament i on reposarà durant 15 mesos. Una vegada finalitzat el procés, el vi s'embotella i necessitarà encara un cert temps per poder beure's, a fi de millorar i arrodonir el seu “bouquet” mantenint el seu caràcter. Fitxa de Tast La seva intensitat aromàtica és elevada i complexa, on apareixen notes de fruita fresca i lleugers tocs de cafè, acompanyats de tocs balsàmics i de la mineralitat pròpia dels nostres sòls amb còdols. Si esperem uns minuts i airegem el vi, apareixeran centelleigs de fruites negres i més tard vermelles. Agradable en boca d'entrada, amb bon cos, ben estructurat i untuós, de llarg post gust. El seu principal característica és la seva frescor, que representa fidelment el microclima de la zona. Cada minut en boca apreciarem la seva evolució i millora. Tot això confereix al nostre vi una elegància i singularitat especial. Vi ideal per acompanyar formatges forts, plats a la brasa, per apreciar-ho i gaudir-ho ben acompanyat. Servir entre 16- 18ºC.

LATRIA 2012 
Provinent de vinyes situades a Cornudella de Montsant, neix aquest vi negre de criança que pertany a la denominació d’origen Montsant i s’elabora amb ceps de Garnatxa i Carinyena de més de 30 anys. Vorejant la mil·lenària vila de Siurana, en un paisatge fantàstic, el raïm madura lentament. De personalitat marcada pel terreny, que conserva la coberta vegetal i té un perfil argil·localcari amb còdols procedents de l’erosió de milers d’anys, i pel clima mediterrani que envolta les muntanyes del Montsant. Aquests són factors que fan del Latria un vi amb molt cos i força característic de la zona. La verema s’inicià a principis d’octubre a la zona de “Les Vedrenyes” (500-600 m) per la Garnatxa, i en la zona de “Les Troies” (450 m) per la Carinyena. Aquests nivells d’altitud fan que Celler Malondro comenci la verema més tard. La fermentació malolàctica es produeix en barriques d’Acer Inoxidable de forma natural. Posteriorment, posem el vi en botes de roure francès usades (de segona anyada), a fi de respectar al màxim la fruita del vi. Fitxa de Tast Color intens, amb ribet morat. Fàcil de beure es tracta d’un vi sense complicacions. D’aroma intens i elegant, amb notes minerals i balsàmiques que aporten una complexitat aromàtica que es complementa amb un toc de fruites del bosc. Al agitar la copa apareix molt més la fruita dolça, tot recordant el préssec, les mores...conjuntament amb notes mentolades amb records d’eucaliptus. D’agradable entrada en boca, amb tanins jovials i compensats, sempre acompanyat d’una frescor molt personal de les nostres vinyes amb postgust llarg que convida a beure’n un altre glop. Encertada combinació amb carns i formatges, sempre envoltat de bona companyia. Servir entre 14 - 15ºC

COELUM 2010 
Aquest vi, només es produeix en anyades considerades excepcionals per produir un vi extraordinari. Els raïms d’aquest vi provenen de les millors vinyes de Garnatxa (55%) i Carinyena (45%) de les nostres dos finques més selectes. La verema es va allargar molt, doncs les condicions climatològiques foren ideals per fer una maduració lenta i adequada, aconseguint un raïm de maduresa òptima tant en la polpa com en la pell, amb un equilibri excepcional. Inicialment, vàrem fer una maceració prefermentativa en fred a 8ºC de temperatura durant 5 dies, per millorar-ne l´extracció de color i de les aromes afruitades. Desprès el vi fermentà durant 15 dies a 28ºC, mantenint-lo en contacte amb les pells durant 10 dies més. Seguidament, es traslladà el vi en botes de roure francès de 300 litres, essent aquí on es desenvolupà la fermentació malolàctica de manera molt lenta, mantenint-lo al llarg de 20 mesos. Finalment, es trasbalsà el vi a dipòsit al llarg d´un any. Un cop embotellat, han sigut necessaris uns mesos abans de poder beure´l, a fi d´optimitzar el bouquet i així poder oferir-lo en òptimes condicions. Fitxa de Tast La complexitat de l´àroma és el motiu més important pel qual el Coelum és diferent als altres. Potser en un primer moment no podreu trobar una gran expressió del vi, però si sabeu esperar uns pocs minuts, començareu a gaudir de l´explosió i de la varietat d´aromes d´espècies, crema, cafè, mineralitat... També podreu apreciar altres aromes quan l´ampolla estigui a punt de ser acabada. En boca l´entrada és força agradable, amb un bon cos, ben estructurat, untuós, de llarg postgust, caracteritzat principalment per la seva frescor, sempre recordant el caràcter i l´elegància de les nostres vinyes. Vi per gaudir-ne i posar-hi atenció, doncs no totes les anyades es pot elaborar. Producció limitada a 2500 ampolles. Servir entre 16- 18ºC

MALONDRO BLANC 2015 
Malondro Blanc, és un vi elaborat amb dues varietats autòctones, Garnatxa Roja i Macabeu. La Garnatxa Roja pertany a una vinya totalment aïllada en mig del bosc, situada en un indret de la vila de Siurana, a una alçada de quasi 800 metres. Es tracta d´una varietat força peculiar, ja que té la pell rosada quan està completament madura, i és aquesta qui dóna el punt diferencial de la resta de vins blancs de la zona. D´altra banda trobem el Macabeu, situat en una zona més freda de Cornudella de Montsant, a la finca anomenada “El Clot”. Les vinyes es conreen amb el màxim de respecte i de forma sostenible, cuidant l’equilibri medi ambiental i seguint tècniques de viticultura ja utilitzades pels nostres avis, a fi d´aconseguir mantenir l’equilibri entre la planta i el sòl, així com amb la fauna i flora autòctones. El raïm es va veremar la primera setmana d’octubre, quan vàrem assolir el punt òptim de maduració que consideràvem necessari. La verema es fa a mà en caixes de 15 kg, es desrapa i es trepitja molt poc, i seguidament es macera en un dipòsit amb neu carbònica durant unes hores, a fi d’extreure’n les aromes emmagatzemades a la pell. Es premsa lleugerament en una premsa vertical, que respecta molt el raïm, d’on s’obté el most flor, deixant-lo reposar 48 hores amb fred. A partir d’aquí, es procedeix al desfangat, i es deixa que fermenti al llarg de 20 dies. Una part del most (30%) fermenta en bóta de roure de 800 litres, on romandrà 3 mesos de criança, mentre la resta ho farà en dipòsit inoxidable on es mantindrà en contacte amb les seves pròpies mares durant 6 mesos. Nota de Tast Vi blanc, d’aspecte net i lluent, lleugerament daurat, donat pel color de la pell de la varietat predominant que és la Garnatxa roja. En primer nas, és un vi net i franc d’aromes, d’intensitat mitjana i complexitat alta. En segon nas, destaquen els aromes afruitats i molt frescos, on apareixen notes minerals combinades amb fruites exòtiques cop pinya i préssec, acompanyat de lleugers tocs florals, tot recordant el perfil aromàtic balsàmic del mediterrani. En boca, l’entrada és força agradable, amb bona estructura i una frescor que acompanya el vi en el seu pas pel paladar, i que continua present en el post gust, on es mantenen els records de fruites i un lleuger punt salí.


AGRICULTURA ECOLOGICA
El nostre compromís és un cultiu de la vinya basat en un total respecte pel medi ambient, optimitzant els recursos naturals i recuperant els usos més tradicionals, amb una total compenetració amb els cicles biològics.
No emprem cap tipus de producte químic de síntesi o organismes genèticament modificats (OGMs), ni per a l'abonament ni per a l'eliminació de plagues. Mantenim cobertes vegetals com a abonament verd per millorar l'estructura del sòl, d'aquesta manera conservem la fertilitat de la terra de manera sostenible. L'herba també ens ajuda a controlar el vigor de les vinyes.
El nostre objectiu és l'obtenció d'unes vinyes sanes en complet equilibri amb l'entorn per a la producció d'un raïm de màxima qualitat.
L'elaboració dels nostres vins es manté en equilibri amb la nostra política ecològica, disminuint al màxim els recursos com l'energia i l'aigua; són embotellats en ampolla de vidre i amb tap de suro natural, totalment biodegradable.
El resultat és l'obtenció d'uns vins que a més de ser de gran qualitat, sabor i aroma, mantenen tots els principis naturals del raïm, de gran riquesa nutritiva i prevenció de malalties, millorant la qualitat de vida de tot aquell que tingui el plaer de consumir-los.

Celler Malondro aposta per seguir una política de qualitat exigent en tot el procés d’elaboració del vi, amb la finalitat d’obtenir un producte d’alta gamma i que captivi al consumidor.
El 2014 varem obtenir la primera Certificació de producte del Consorci d’Inspecció i Control. Aquest procediment garanteix la qualitat de les característiques específiques i diferenciadores del producte i del procés productiu. A més, engloba la realització d’auditories a través de l’avaluació dels sistemes de qualitat i producció amb la presa de mostres de productes finals.

  CELLER MALONDRO
  • D.O. Montsant
  • C/Miranda, 27
  • 43360, Cornudella de Montsant,Tarragona


dimecres, 16 de novembre de 2016

UNS VINS DE EMENDIS AMB NOM CURIÓS





Emendis Cabró blanc

Xarel·lo, d’un color groc palla, aquest vi ens mostra aromes a cítrics. En boca és ampli i fresc on les sensacions cítriques perduren.

Emendis Cabró Negre

Vi Negre elaborat amb les varietats Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Ull de llebre.
De color cirera picota, mostra una aroma de fruits vermells frescos juntament amb tocs de xocolata i pebre. Al seu pas en boca es mostra suau, destacant les espècies sobre un fons de fruits vermell




Emendis

Masia Puigmoltó, S.A.
Barri Sant Marçal, 67
08732 Castellet i la Gornal
Barcelona
www.emendis.es
info@emendis.es


dilluns, 7 de novembre de 2016

PLA DELS ANGELS 2015





Pla dels Àngels 2015, del celler Scala Dei (grup Codorníu Raventós), ha estat reconegut entre els 10 millors vins rosats del món del 2015 pel certamen The Global Rosé Master, organitzat per la revista The Drink Business. El jurat, format per Masters of Wine, Wine Ambassadors, Master Sommeliers i sommeliers ha situat aquest rosat, elaborat amb 100% garnatxa i sota la Denominació d’Origen Priorat, a la vuitena posició de la classificació amb un guardó d’or, convertint-se en l’únic vi duna DO de l’Estat al top ten.

Pla dels Àngels és un rosat de finca que neix de vinyes ubicades entre els 400 i els 800 metres, on la garnatxa aconsegueix les condicions òptimes de maduració i es converteix en un vi amb un punt de frescor especial.

“Estem molt contents pel reconeixement al vi, però també per la varietat i la zona on ha estat elaborat, especialment reconeguda pels seus vins negres”, ha subratllat Ricard Rofes, enòleg de Scala Dei, que considera que aquest premi “demostra que si la garnatxa creix en zones on pot conservar la frescor, el resultat també és un producte excel·lent”.
Pla dels Àngels, així mateix, està reconegut amb 91 punts a la Guía Peñín 2016, 92 punts a la Guía Gourmets 2016 i va ser considerat Millor Vi Rosat de Catalunya per la Guia de Vins de Catalunya 2016.
Amb una producció limitada de 2.000 ampolles, Pla dels Àngels només està disponible a les millors vinoteques del país.

Viticultura
El raïm procedent de les zones altes de Scala Dei crescut en sòls argilosos conserva l’acidesa i per tant la frescor al moment de la verema. Vinyes joves i velles. Amb orientacions nord i est com a predominants, situades entre els 500 i els 600 metres d’altura.

Vinificació
Per preservar les característiques aromàtiques de la garnatxa, es refreda el raïm en el moment d’arribada al celler fins als 2 ºC, es derrapa i després de 3 hores de maceració amb les pells comença el sangrat del dipòsit per aconseguir un color pàl·lid atractiu. Posteriorment es desfanga i comença la fermentació com si fos un vi blanc. Després de la fermentació reposa durant uns quatre mesos al dipòsit fins que arriba el moment de l’embotellament.

Característiques sensorials

Tot i que procedeix de raïm negre, el seu color pàl·lid deixa intuir que s’aproparà més a un blanc. Els reflexos blavosos al rivet ens mostren un rosat tènue a la ferradura, i molt atractiu a la vista. En aromes, fruita vermella fina i delicada, tons cítrics que el fan fresc. En boca és fresc i predominen les maduixes, el pomelo i els matisos anisats.

Cellers Scala Dei, pioners del Priorat

Scala Dei és el celler més antic del Priorat i el primer a elaborar el vi embotellat l’any 1974. Respectant els mètodes d’elaboració ancestrals adaptats a les noves tècniques, destaca per tenir les vinyes més antigues i privilegiades de la regió. Vinyes que s’han conservat al llarg dels segles amb una mitjana de 50 anys, en parcel·les situades entre els 400 i els 800 metres sobre el nivell del mar i que, unides a la singularitat dels seus sòls i a les seves diferents orientacions, atorguen al raïm un ampli ventall de matisos per a la producció de vins.  


dimarts, 18 d’octubre de 2016

1er. SHOWROOM DE LA D.O. PLA DE BAGES A BARCELONA



MÉS DE 450 PROFESSIONALS REBEN LA DO PLA DE BAGES A BARCELONA

Més de 450 professionals entre restauradors, distribuïdors, agents del món del vi i premsa especialitzada van assistir ahir al primer showroom de la Denominació d’Origen Pla de Bages a Barcelona, a on es van poder tastar una cinquantena de vins dels 13 cellers que conformen la DO.

Els assistents van poder conèixer de primera mà algunes novetats d’enguany, com ara La Baula 2014, d’Exibis, un vi elaborat amb dues varietats minoritàries com són el Sumoll i la Mandó; elSanmartí 1018 Garnatxa Sumoll 2014, el primer vi negre que surt al mercat del celler Sanmatí; o la nova anyada de l’emblemàtic Abadal 3.9, que enguany ha passat a ser considerat vi de finca.

També els cellers guanyadors en els darrers Premis Vinari van donar a tastar els seus vins guardonats. Així, es va poder gaudir de l’Abadal Picapoll 2015, premiat amb un or, i l’Abadal Fran 2015 amb una plata, del celler Abadal; Heretat Oller del Mas va presentar el seu or Bernat Oller 2014; i el Celler Cooperatiu d’Artés, l’Artium Fumet 2015, amb una plata.

La DO Pla de Bages, que amb aquesta iniciativa busca apropar els seus vins a la capital catalana, centre estratègic gràcies a la seva proximitat, va comptar per al showroom amb la col·laboració de Parc a Taula, el programa de desenvolupament econòmic promogut per l’Àrea de Territori i Sostenibilitat de la Diputació de Barcelona, del qual en forma part des del 2004. Aquesta col·laboració va permetre als assistents maridar els vins de la DO amb embotits de Mura, coca de recapte amb albergínia blanca, formatge d’ovella o olives arbequines entre altres.