Els Sortidors del Parlament
Els Sortidors del Parlament és el nou paradís per als que
gaudeixen d’un bon pica-pica. Entre bótes de vi i mobiliari
distret, la gent s’asseu a beure copes d’una bona selecció de
vins catalans, de la Catalunya del Nord i internacionals a bons
preus.
Parlament, 53
Eixample
Esquerre
Barcelona
Casa Mariol Wine Bar
Al local de la bodega Casa Mariol, el Casa Mariol Wine Bar, podreu
trobar-hi el Suau, la versió actualitzada d'una beguda, mescla de
gasosa i cafè. També podreu provar vins de l'Ebre a granel, tot en
un ambient cool i jove.
Rosselló, 442
Eixample
Dret
Barcelona
Disset 17 Graus
El Disset 17 graus és un bar rústic i elegant on predomina la
fusta, per asseure's durant hores i arreglar el món. La carta de
vins presenta més 60 referències de vi del país i de països com
França, Itàlia, Alemanya o Portugal. La proposta està pensada per
a aquells que ens agrada beure vi i gaudir-ne però sense
convertir-nos en catedràtics. Les neveres plenes d'ampolles són per
tot arreu. Blancs, rosats, negres i escumosos, podem tastar gairebé
totes les varietats. I és un dels pocs llocs de Barcelona, on,
encara que sembli estrany, hi podrem tastar copes de xampany.
Antic de Sant Joan, 3
Born-Ribera
Barcelona
L'Ànima del Vi
Ens porten una ampolla de sauvignon blanc de Frantz Saumon. No som
experts en la matèria i ens hem deixat aconsellar. Flipem amb el vi
i aixequem la vista amb un somriure als llavis. A la paret descansa
el catàleg d’ampolles més honest i saludable del Born. A l’Ànima
del Vi només treballen amb vins naturals, sense additius, vins que
han evitat ingerències químiques i manipulacions humanes per
arribar a taula gairebé incorruptes. Es nota. El blanc s’evapora
com aigua al desert.
Viagatans, 8
Barcelona
Cata 1.81
Un lloc ideal per a tot tipus de consumidors, tant per als neòfits
com per als més sibarites. Els platets, de cuina del mercat,
acompanyen els vins sense eclipsar-los.
València, 181
Eixample
Barcelona
El Petit Celler
El Petit Celler és un establiment prop de la plaça de Francesc
Macià, aquest Scalextric de cotxes estressats entre oficines
bessones. En aquest celler de prestatgeries blanques i interminables,
trobarem una varietat increïble de referències: vi, cava,
champagne, destil·lats ... milers d'ampolles. I sobre tot són punt
de referència en el servei de vi a copes: a més de botiga i sala de
tasts, disposen de zona d'WineBar i cafeteria oberta durant tot el
dia.Cada quinze dies s'ofereix una nova selecció de deu vins a copes
escollida pel sommelier Antonio Lopo, en la qual estan representats
tots els estils del món: negres, blancs, rosats, dolços, escumosos,
fortificats, naturals ...
Beethoven, 8
Sant
Gervasi
Barcelona
Casa Lucio
És un punt de referència per als grans sibarites de la ciutat.
Bons productes a la vista, que conviden a degustar-los. Excel·lents
plats de cullera i una carta cantada pel seu propietari amb
autèntiques joies de la bona cuina. Imprescindible reservar amb
temps. Bona exposició de vins que poden adquirir-se, així com
conserves locals i estrangeres.
Viladomat, 59
Sant
Antoni
Barcelona
Can Cisa / Bar Brutal
En l'ombrívola i agraïda frescor de Can Cisa, es pot apreciar
la primorosa remodelació que han fet d'una taverna de barri. La
reverència per la religió del barril i el doll i la pressió
veïnal han portat als bessons Colombo, propietaris del restaurant
Xemei, a combinar una botiga de vins a l'entrada amb el manteniment
d'una barra de vins a granel i bótes. Davant hi ha unes 300
referències de vins, tots ecològics o biodinàmics d'arreu del
món, sense cap química o additiu, i a preus ni cars ni barats, en
una franja molt interessant. Una taverna d'estil antic que ven vermut
a doll.
Princesa 14
Barcelona
Vila Viniteca
En ple Born trobareu aquesta botiga repleta de propostes nacionals
i internacionals i una de les distribuïdores més importants
d'Europa. També tenen un espai gastronòmic.
Agullers, 7
Sant Pere, la Ribera i el Born
Barcelona
Bar Nostàlgic
Situat a la zona de moda del mercat de Sant Antoni, a Viladomat
entre Manso i Parlament, aquest lloc no comparteix l’estètica
nòrdica de la majoria de locals nous de la zona. Ofereixen una bona
selecció de vins, sobretot catalans. Tiren bé les canyes i tenen
les espatlles cobertes per una generosa llista de ginebres, whiskies
de malta i rom especials. Gintònics, spritzs... Preparen de tot. I
també una boca colla de tapes per aquells que tenen el morro fi.
Viladomat, 38
Sant Antoni
Barcelona
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada